水瓜煮手打鱼蛋片

佳宁娜的鱼丸选用新鲜黄门鳝鱼，经厨师手工打制而成。配以同样来自潮汕的水瓜，为本来味道鲜美、爽滑弹牙的手打鱼丸增添了清甜的口感。